Esta es ciertamente una exótica combinación, tanto como rápida de preparar. Te aseguro que una vez que la pruebes, la usarás más de una vez en tus comidas y bocadillos. Muy fácil de hacer, confiere un toque distintivo a lo diario y sorprende.
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1/4 taza de yogur
- 1/2 taza de mayonesa casera
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de curry en polvo
- Sal y pimienta c/n
Preparación:
Pelar la banana y machacarla hasta volverla puré.
Mezclar el yogurt y la mayonesa con la banana machacada.
Agregar la miel junto con el curry.
Salpimentar a gusto.
Nota: puedes probar agregando un poco de ajo picado, cebolla de verdeo y otras hiervas o especias. ¡No dudes en experimentar y dejarnos tu sugerencia y opinión!
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