Salsa de Pepinillos Dulces

Seguramente muchos se hayan maravillado con la receta de la Salsa de Big Mac para hacer en sus hogares. Sin embargo, hay más salsas que descubrir, como la Salsa de Pepinillos Dulces, cuya receta les permitirá prepararla en sus hogares y disfrutarlas para añadirla a cualquier platillo y aderezar hamburguesas, panchos y sándwiches.

Inclusive, pueden añadir esta salsa a otra, como la Salsa de la Big Mac, la Salsa Golf Especial, la Salsa de Mostaza Especiada y muchas más.

Ingredientes:

• 4 taza de pepinillos picados
• 3 1/2 tazas de azúcar
• 2 tazas de vinagre de sidra
• 1 taza de cebollas picadas
• 1 taza de pimientos verdes picados
• 1/4 taza de sal
• 1 pimiento rojo dulce picado
• 1 cucharada de semillas de apio
• 1 cucharada de semillas de mostaza

Preparación:

Colocar los pepinillos, la cebolla y los pimientos verdes y rojo en un bol.

Condimentar con sal y cubrir de agua fría. Dejar reposar dos horas.

Escurrir los vegetales y colocarlos en una cacerola, junto con el azúcar, el vinagre y las semillas de apio y mostaza.

Dejar que hierva.

Esperar a que se enfríe y la salsa dulce estará para ser consumida o añadida a otra.

Espero que la disfrutes tanto como yo. En un aderezo fantástico para las picadas y los bocadillos. ¡Déjame saber qué te pareció!